金沢、片町の焼き鳥居酒屋「炭火焼鶏Ryo」

石川県、金沢市にある焼き鳥居酒屋
「炭火焼鶏Ryo～リョウ～」。
「金沢駅」より徒歩約5分の場所にある駅前本店と、片町スクランブルから徒歩約3分の場所にひっそり佇む片町店。
毎日届く国産の鶏はとにかく新鮮で、ぷりっぷりの食感。うまみを逃さないよう素早く捌き、大きめにカット。一本一本芯をとらえる串打ち。火力・炭の香りが広がる備長炭で、全神経を注力し焼き上げます。一番美味しい状態で味わっていただけるようお出しするタイミングも大事にしております。Ryo自慢の極上の串、“金沢やきとり”をどうぞ。
パーフェクトエビスの認定を受けた最上級のエビスビールをはじめ、世界各国のビールにハイボールなどもご用意しました。
普段の夜ご飯はもちろん、焼き鳥の概念を覆すような、バーのようなおしゃれな空間でディナーデートや一人飲みもお気軽にお立ち寄りください。
個室は女子会、宴会、飲み会におすすめです。飲み放題付きコース料理もご用意しております。